日食记丨全菜谱

2021-02-24 日食记生活馆




  开胃菜  


沙拉:

万能沙拉汁薯片牛油果大虾沙拉彩虹沙拉鸡肉藜麦沙拉


凉菜:

万能凉拌汁3.0 x 凉拌手撕鸡腿肉 x 凉拌土豆片 x 凉拌茄子 | 拌酸辣芒果虾 凉拌柠檬花甲粉酸辣西瓜皮腌酸辣白菜 x 腌樱桃萝卜x 酸豇豆酸梅小番茄 | 皮蛋豆腐日式凉拌秋葵 | 伤心凉粉夏日小卤盘 | 麻酱鸡丝 x 手撕茄子 x 泡椒花蛤 x 橘子腌虾 x 凉拌海蜇头 | 凉拌木耳 x 凉拌黄瓜 x 凉拌牛肉 酸辣无骨凤爪 | 香辣口水鸡醉虾




  减脂系列  


番茄龙利鱼减脂杂粮拌饭 | 烤蔬菜沙拉 x 彩虹沙拉低脂无面包三明治电饭煲盐焗鸡胸肉 | 无油鸡柳 | 茄汁鸡胸肉 | 咖喱豆腐 | 三文鱼菠菜卷 | 饺子皮紫薯饼 | 凉拌手撕杏鲍菇 | 花椰泡菜炒饭 | 蔬菜鸡肉饼 | 嫩煎鸡胸肉 | 酸奶紫薯泥 | 平底锅蔬菜虾饼 | 魔芋豆腐 | 番茄鸡肉丸




  家常菜  


🐷猪:

咸蛋黄叉烧南乳芋头扣肉 | 黄桃梅子烤排骨 | 糖醋排骨 | 排骨煲青梅口水排骨 | 伤心酸辣猪蹄 | 东坡肉 | 酱油肉 | 回锅香辣猪蹄 | 椒盐蒜香排骨 | 腊肠酱拌五花肉 | 腊肠酱炒四季豆 | 无水红烧肉 | 京酱肉丝 | 粉蒸肉 | 老妈蹄花 | 豆豉蒸排骨 | 炸猪排 | 笋干红烧肉 | 蒜泥白肉 | 板栗红烧肉 | 蜜汁烤肋排 | 樱桃肉芝士流心肉圆 | 梅菜扣肉鱼香肉丝酱大骨辣白菜五花肉千层锅 | 糖醋里脊 | 山楂小排锅包肉 | 菠萝咕噜肉 | 酱汁肋排 | 秘制烤肋排椒盐猪蹄糟肉田螺塞肉小炒肉锅巴肉片 | 回锅肉 | 酸汤酥肉 | 肉末茄子


🦆鸡鸭:

葱油焖鸡 | 平底锅脆皮芝士鸡 | 糯糯无骨鸡爪煲 | 酸菜鸡肉煲爆浆咖喱面包鸡锡纸黑椒焖鸡孜然鸡胸肉条辣炒虎皮鸡爪 | 竹笋焖鸡 | 香煎柠檬鸡排 | 鸡翅拼盘 | 可乐鸡翅 | 酱油鸡 | 家庭版叫花鸡 | 家庭版豉油鸡 | 家庭版鸡公煲 | 袋袋烤鸡 | 啤酒鸭 | 香辣口水鸡 | 台式三杯鸡无油版鸡翅电饭煲盐焗鸡薯片鸡翅辣子鸡宫保鸡丁 | 鸡翅包饭 | 板栗烧鸡 | 桂花鸭藤椒鸡啤酒鸭 | 大盘鸡蚝油鸡翅 | 电饭煲可乐鸡翅奶炖鲜蔬鸡荷香糯米鸡 | 秋葵厚蛋烧 | 水蒸蛋


🐂牛羊:

水煮牛肉 | 栗子牛筋烧 | 黑蒜子牛肉粒 | 锡纸牛肉 |  叫花羊腿 |  黑椒牛排 | 黑椒杏鲍菇牛肉粒 | 红烧羊肉煲 | 啤酒牛腩煲 | 金针菇番茄肥牛锅 | 家庭版牙签牛肉 | 麻酱金针菇肥牛 | 酸汤肥牛台塑牛排黑椒牛柳咖喱牛肉 


🐟鱼:

番茄龙利鱼百香果柠檬酸汤鱼荔枝烤鱼 | 松鼠鳜鱼 | 平底锅烤鱼 | 家庭版烤鱼 | 金汤柠香藤椒鱼 | 酸菜鱼火锅 | 香辣蟹 | 水煮鱼 | 剁椒蒸鱼头 


🦐虾蟹贝:

秋葵酿虾 | 蟹柳虾仁滑蛋 | 丝瓜酿虾 | 凉拌酸辣芒果虾六月黄香辣蟹 | 油爆虾 | 干锅虾 | 蟹酿橙 | 自制蟹粉 | 香辣明虾肉蟹煲 | 清蒸大闸蟹 | 锡纸花甲粉 | 麻辣小龙虾 x 黄油蒜蓉小龙虾 番茄酸汤虾滑 | 虾扯蛋 | 蒜蓉粉丝蒸虾 | 香辣蟹 | 避风塘香酥虾 | 虾黄香辣小龙虾 | 老干妈炒花蛤椒盐皮皮虾泰式酸辣虾油焖虾沸腾虾虾酿香菇吮指香辣蟹芝士焗龙虾 | 毛蟹年糕生蚝三吃 | 咖喱蟹 | 帝王蟹三吃醉虾麻辣虾滑 | 炒花蛤 | 肉蟹煲 | 蒜蓉蒸双鲜 | 凉拌柠檬花甲粉 


🥬素菜:

酸辣西瓜皮杏鲍菇刀削面香菇鲍鱼 | 腊八蒜 | 鱼香豆腐 | 蟹黄豆腐 | 蒜蓉烤香菇 | 桂花糖藕 | 糖醋脆皮豆腐 | 麻婆豆腐 | 拔丝地瓜 | 剁椒蒸芋奶老奶洋芋 | 地三鲜酸辣土豆丝虾膏空心菜烤茄子 | 皮蛋豆腐橄榄菜四季豆油淋秋葵


有肉有蔬菜:

腊肠酱炒四季豆 京酱肉丝 | 粉蒸肉 笋干红烧肉鱼香肉丝辣白菜五花肉千层锅 | 干锅花菜 | 肉末茄子 竹笋焖鸡奶炖鲜蔬鸡杏鲍菇刀削面香菇鲍鱼 糖醋灯笼茄子 | 蚂蚁上树


杂烩:

牛奶麻辣烫 | 三汁焖锅 | 卤味拼盘 | 卤味 | 夫妻肺片 | 海鲜麻辣香锅 | 家庭版麻辣香锅 | 钵钵鸡冒菜毛血旺




  年菜系列  


咸蛋黄叉烧琉璃果子花朵春卷 | 松鼠鳜鱼 | 糖醋灯笼茄子 | 三丝春卷 x 流心八宝饭 | 八宝福袋 | 鲜肉福袋 | 锦鲤饺子 | 珍珠丸子 | 桂花松糕炸春卷儿 | 小猪奶黄包 | 红豆年糕 | 剁椒蒸鱼头 | 番茄鱼




  米  


焖饭/拌饭:

减脂杂粮拌饭东北拌饭一只番茄饭南瓜鸡肉焖饭 电饭煲排骨焖饭 | 电饭煲栗子鸡腿焖饭 | 电饭煲窝蛋牛肉饭 | 电饭煲土豆火腿焖饭 电饭煲咸肉菜饭 | 电饭煲松茸焖饭 香菇腊肠焖饭 | 锅巴版羊肉抓饭 | 电饭锅懒人饭香菇滑鸡焖饭电饭煲黄焖鸡米饭电饭煲卤肉饭电饭煲羊肉抓饭秋游便当麻辣龙虾泡饭西班牙海鲜饭芋头焖饭黄焖鸡米饭五花肉拌饭电饭煲豉汁排骨饭咖喱鸡肉焗饭芝士炸鸡焗饭


炒饭:

火山芝士泡菜炒饭 | 菠萝咕咾炒饭番茄排骨烩饭销魂蛋炒饭 | 剩菜炒饭 x 番茄芝士炒饭 x 简易版赛螃蟹炒饭 番茄虾仁炒饭 | 鲜虾酱油炒饭耳光炒饭2.0电饭煲羊肉抓饭脆皮鸡饭荷香糯米鸡秋游便当菠萝炒饭耳光炒饭1.0


盖浇饭:

瀑布猪排滑蛋饭 | 黑椒鸡腿饭 | 流心蛋包饭 咖喱蛋包饭 | 卤肉饭 | 咖喱牛腩拌饭 | 脆皮鸡饭 | 蛋包饭 | 温泉蛋牛肉盖饭 | 照烧鸡排饭


粥:

黑米糖藕粥腊八粥黑糖小米粥咸蛋黄鸡丝粥皮蛋瘦肉粥虾粥豆浆粥




  汤  


汤煲:

无水番茄浓汤海鲜冬瓜盅 | 电饭煲冬阴功汤 | 党参枸杞乌鸡汤 | 白菜肉丝年糕汤 | 鲫鱼豆腐汤 | 三鲜笋炸酥鸡 | 老妈蹄花 | 金针菇番茄肥牛锅 冬阴功汤牛肉砂锅萝卜炖牛杂腌笃鲜电饭煲炖鸡汤蛤蜊大酱汤番茄牛腩泰式冬阴功汤什锦砂锅大酱汤自制蛋饺暖锅


火锅:

关西寿喜锅 | 椰子鸡火锅 | 豪华部队锅 | 花胶鸡火锅 | 潮汕牛肉火锅 | 番茄牛尾火锅 | 关东寿喜锅 | 酸菜鱼火锅 猪肚鸡火锅番茄火锅九宫格火锅鸳鸯火锅潮汕牛肉火锅寿喜锅重庆牛油火锅粥底火锅芝士年糕火锅骨汤火锅部队锅电饭煲火锅




  面  


凉面:

泰式酸辣荞麦面 | 豆浆冷面 x 酸辣番茄面 | 番茄凉面 | 番茄火腿凉面 | 麻辣凉面葱油鸡丝凉面韩式冷汤面椒麻鸡丝凉面鸡丝凉面

 

热面:

茄子焖面油泼面 | 腊肠酱拌面 | 甜水面意大利千层面番茄肉酱意面芝士焗龙虾面炸酱面芝士火鸡面海鲜酱油炒面橄榄菜四季豆拌面番茄打卤面葱油拌面豆角焖面xo酱耳光炒面燃面热干面炸酱面懒人拌面日式酱油炒面茄汁意面 | 油泼剪刀面

 

汤面:

番茄酸汤肥牛泡面 | 红烧羊肉煨面  | 豚骨拉面 | 尕面片酱爆猪肝面响油鳝丝面焖肉面酸汤肥牛面牛肉面重庆小面豚骨拉面八宝辣酱面大排面叉烧面红烧牛肉面锅烧辛拉面鸡汤面


面点:

花卷油条 | 饺子皮韭菜盒子 | 饺子皮水煎包 酱香饼 | 蟹粉小笼 | 糯米猪肉烧卖 | 蛋黄肉松烧卖 | 蘑菇奶黄包 | 生煎包 | 韭菜盒子 饺子皮葱油饼 | 奶黄流沙包春笋鲜肉烧麦春饼



  甜品  


有烤箱版蛋糕:

云朵舒芙蕾草莓炸弹 圣诞树桩蛋糕 | 红薯千层巴斯克南瓜芋泥蛋糕 | 一颗柠檬蛋糕 | 仙桃白玉卷 | 西瓜蛋糕瀑布流心蛋糕 | 蜜桃蛋糕卷 x 草莓蛋糕杯 x 玫瑰雪崩蛋糕 棉花糖布朗尼 | 鲜花杯子蛋糕 | 半熟芝士 | 抹茶雪崩蛋糕 | 眼泪蛋糕 布朗尼熔岩蛋糕 | 冰淇淋蜂蜜厚多士


无烤箱版蛋糕:

红糖发糕 x 桂花松糕 | 桂花千层蛋糕 |  荔枝冻蛋糕樱花酸奶冻芝士芒果酸奶慕斯 x 原味酸奶慕斯草莓千层蛋糕 | 电饭煲蛋糕 平底锅芝士蛋糕 | 芋泥千层蛋糕 | 蜜瓜慕斯蛋糕抹茶千层毛巾卷冰淇淋蜂蜜厚多士酸奶冻芝士蛋糕


中式点心:

琉璃果子流心红糖饼 | 桂花糕 | 钵仔糕 | 海棠酥 | 雪花酥 | 莲花酥 | 凤梨酥 | 开口酥花生酥桃花酥 | 牛轧糖蛋卷 | 心太软香芋酥 | 白雪黑糯米甜甜钵仔糕 | 凉糕 | 冰糖葫芦 |南瓜饼 


港式点心:

草莓漏奶华白雪黑糯米甜甜杨枝甘露 | 芒果班戟


日式点心:

麻薯 | 牛奶脏脏麻薯草莓大福雪糍 | 雪媚娘 | 铜锣烧 | 金平糖与玄饼金盏花水信玄饼 


西式点心:

黑珍珠曲奇布丁挞 | 爆浆泡芙银河羊羹 | 草莓爆浆三明治 |  酸奶吐司卷 | 酸奶西多士 | 火龙果酸奶杯 | 无花果酸奶碗 | 吐司布丁 | 紫薯黑芝麻软欧包 | 蜜桃莫吉托果冻蛋挞酸奶谷物杯香蕉卷木糠杯 | 酸奶杯 | 椰香酒香草莓芝士杯 | 乳酪酸奶杯酸奶拿破仑 | 草莓果冻草莓拿破仑冰火泡芙 | 法式焦糖炖蛋土豆烘蛋草莓法式吐司面包布丁香蒜面包条牛油果烤吐司薄荷配黄油烤菠萝草莓罐头 | 意大利千层面 | 千层风琴土豆 | 花样思慕雪 | 蔓越莓曲奇 | 花草曲奇 | 桂花曲奇 | 橙子曲奇 | 年糕华夫饼 | 舒芙蕾松饼 | 牛轧糖拉丝饼干 | 蜜桃派 | 樱桃派 | 菠萝派 | 奶香南瓜派 | 春天薄荷小饼 | 草莓松饼 | 柠檬华夫饼 | 姜饼人

 

甜汤:

杏仁豆腐 | 栗仁奶冻 |  豆乳寒天 | 冰糖炖梨 | 牛奶炖蛋 | 桂花茶冻撞奶 | 椰汁水果西米捞 | 咸凉虾 x 甜凉虾芋圆水麻薯荔枝杨梅冰梅酒冰粉星空冰粉 | 黑糖桂花圆子冰粉 | 手搓冰粉 | 红糖冰粉 | 芋圆醪糟 | 红豆薏仁牛奶 | 紫薯芋头炖奶 | 小吊梨汤 | 仙桃奶冻 | 蜂蜜桂花炖奶 | 桃胶银耳羹 | 桃胶妃子露 | 红薯南瓜汤 | 木瓜奶冻 | 椰蓉奶冻 | 牛奶鸡蛋醪糟 | 黑芝麻糊 | 木瓜牛奶炖桃胶 | 冰糖雪梨银耳羹 | 南瓜汤糖芋苗紫薯银耳羹绿豆汤芋圆仙草冻桂花酒酿圆子酸梅汤冰糖雪梨水晶紫薯汤圆桂花糖芋苗彩色芋圆

 

棒冰:

西瓜刨冰 | 树莓酸奶棒冰 | 芒果酸奶棒冰 | 火龙果酸奶棒冰 | 凤梨盐汽水棒冰 | 青提盐汽水棒冰 | 蜜桃盐汽水棒冰 | 自制梦龙 | 西瓜冰棍儿 | 水果绵绵冰 | 爪爪冰棍 | Mojito棒冰 | 红豆芒果冰




  小吃  


吃完就抹嘴的:

流汁宽粉 | 火山土豆泥 | 炒螺蛳粉 | 臭豆腐烤冷面 x 香肠烤冷面牛奶麻辣烫 | 鸡蛋手抓饼 x 红薯爆浆手抓饼 x 酥皮小香肠 | 芦笋虾仁早餐蛋饼 | 水磨汤圆 x 红糖糍粑 x 心太软 饺子皮韭菜盒子 | 饺子皮水煎包 | 饺子皮油泼面 | 牛肉炒粿条 | 酱香饼 | 蟹粉小笼 | 糯米猪肉烧卖 | 蛋黄肉松烧卖 | 油煎馄饨 | 麻辣拌馄饨 | 腊肠酱烤吐司 | 酸辣凉皮 | 香河肉饼 | 圣诞披萨 | 梅干菜烧饼 家庭版煎饼果子 | 蘑菇奶黄包 | 生煎包 | 韭菜盒子 饺子皮葱油饼 越南春卷 | 伤心凉粉大虾抱蛋煎饺糯米蛋炸茄盒奶黄流沙包春笋鲜肉烧麦春饼千层牛肉饼虾球牛肉双拼汉堡玫瑰花抱蛋煎饺酸汤水饺披萨盏胡辣汤 | 锅巴洋芋 | 手抓饼花甲粉地狱麻辣烫红油抄手螺蛳粉三色肠粉小锅米线麻辣排骨米粉酸辣粉红油拌馄炖卷寿司 | 肉夹馍 | 可乐饼 | 葱油饼 | 鸡蛋卷饼 

 

吃完还能塞两嘴的:

火山熔岩蛋花朵春卷烤牛奶 | 炸鲜奶 | 奶枣 糖炒栗子低脂孜然鸡胸肉条万能烧烤酱无油炸版牙签牛肉辣炒虎皮鸡爪炸鲜奶 x 炸酥肉 x 炸薯条 x 炸薯片 | 坚果棒 | 芝士土豆泥 | 芝士奶油烤红薯 | 微波炉板栗 x 红薯 | 万能炸串酱 | 椒盐蒜香排骨 | 炸猪排 | 虾扯蛋 | 家庭版牙签牛肉 | 小粘人牙签肉丸蜜汁猪肉脯海苔仙贝麻辣牛肉干薯片鸡翅泡菜芝心年糕锅巴洋芋臭豆腐泡椒凤爪 x 盐水毛豆照烧烤串微波炉板栗瑞典肉丸 x 蔓越莓酱微波炉爆米花盐酥鸡冰糖葫芦南瓜饼




  喝啥  


冷饮:

蔓越莓特调荔枝酒 x 杨梅酒 x 杏子酒 丨山楂醋荔枝酒牛奶乌龙茶冻百香果养乐多 | 苏打咖啡 | 山楂汁 | 酸梅汤 | 西瓜烧酒 | 西瓜冰沙 | 青梅酒 | 冷萃咖啡液 | 果蔬汁 | 百香果柠檬蜜 | 蜜桃莫吉托夏日冰饮柠檬气泡水 | 柠檬西柚茶无酒精版mojito蜜桃冰茶莫吉托鸡尾酒杨梅汁杨梅酒草莓红茶 | 薄荷奶昔草莓奶昔 | 柠檬苏打水 | 满杯红柚 | 蜜桃气泡水 | 百香果养乐多 | 绿茶梅酒 | 百香果双响炮 | 芒果绿茶 | 粗暴的柠檬汁 | 桃桃乌龙茶 | 无尽夏日水果茶 | 酸梅汁 | 青柠绿茶养乐多 | 奶盖绿茶 | 杨枝甘露 | 西柚汁苏打水快乐肥宅水 | 蔓越莓冰粉 


热饮:

玫瑰花茶热红酒 | 水果茶 | 金桔柠檬茶 | 苹果雪梨茶 | 自制珍珠奶茶 | 棉花糖热巧克力巧克力奶昔焦糖奶茶 |  棉花糖热可可 




  酱  


万能烧烤酱 | 万能炸串酱 | 万能凉拌汁3.0 | 牛肉燥 x 卤肉燥 | 腊肠酱 | 青梅酱 | 黑糖汁 | 奶茶酱糖桂花樱桃酱自制辣酱




  时令  


花朵春卷 紫薯流心月饼 | 奶黄流心月饼 | 水晶月饼 | 咸蛋黄青团 |  蛋黄云腿月饼 | 玫瑰云腿月饼 | 紫米紫薯粽 | 双黄高汤肉粽 | 腐乳肉粽 | 腌笃鲜青团 | 鲜肉月饼 







  一日餐  


早餐:

火山熔岩蛋手抓饼苏格兰蛋牛油果班尼迪克蛋 x 鸟巢鸡蛋饼 x 爆浆芝士玉子烧手抓饼肉卷蛋油条草莓爆浆三明治素面煎饼开放式三明治平底锅葱花蛋饼黑芝麻糊锦鲤饺子家庭版煎饼果子生煎包芦笋虾仁早餐蛋饼奶黄流沙包春笋鲜肉烧麦春饼一片面包三明治咸蛋黄鸡丝粥四喜蒸饺胡辣汤手握爆浆三明治酸奶谷物杯手抓饼牛肉面葱油拌面懒人拌面溏心茶叶蛋&粢饭糕花卷皮蛋瘦肉粥豆浆粥土豆丝饼葱油饼鸡蛋卷饼亲子三明治爆浆吐司卷三色饭团


正餐:

瀑布猪排滑蛋饭 | 东北拌饭火山芝士泡菜炒饭番茄排骨烩饭销魂蛋炒饭一只番茄饭虾仁藕盒蛋包饭便寿司拼盘电饭煲黄焖鸡米饭耳光炒饭2.0电饭煲卤肉饭咖喱蟹饭秋游便当麻辣龙虾泡饭蛋包饭童年的饭团西班牙海鲜饭芋头焖饭菠萝炒饭耳光炒饭1.0&烤茄子温泉蛋牛肉盖饭黑椒牛柳饭照烧鸡排饭2017春游便当 


夜宵:

番茄酸汤肥牛泡面&炒方便面&芝士金枪鱼焗泡面 | 老干妈炒花蛤花甲粉地狱麻辣烫红油抄手&红糖冰粉螺蛳粉麻辣排骨米粉酸辣粉冒菜炸鱼薯条




  懒人餐  


电饭煲:

一只番茄饭电饭煲蛋糕电饭煲披萨电饭煲蜜汁鸡翅电饭煲排骨焖饭电饭煲栗子鸡腿焖饭电饭煲窝蛋牛肉饭电饭煲土豆火腿焖饭电饭锅凤爪煲电饭煲冰糖炖柠檬电饭煲咸肉菜饭电饭煲松茸焖饭电饭煲懒人焖鸡电饭煲黄油柠檬虾 | 电饭煲番茄龙利鱼 | 南瓜鸡肉焖饭 香菇滑鸡焖饭电饭煲黄焖鸡米饭电饭煲咖喱拌饭电饭煲羊肉抓饭电饭煲盐焗鸡电饭煲土豆焖排骨麻酱金针菇肥牛电饭煲可乐鸡翅电饭煲猪蹄葱油拌面电饭煲腊肠煲仔饭饭煲豉汁排骨饭电饭煲红烧肉 | 剩菜炒饭 | 电饭锅懒人饭


快手菜:

葱油焖鸡 | 酸菜鸡肉煲 | 秋葵酿虾 | 销魂蛋炒饭 | 剁椒蒸芋艿&芋头焖饭秋葵三吃 | 蚝油鸡翅 | 麻将金针菇肥牛&牛肉盖饭 | 快手咖喱包 | 酸辣土豆丝&土豆丝饼 | 番茄酸汤肥牛面 x 炒方便面 x 芝士金枪鱼焗泡面 




  食物の旅行记  


隔夜咖喱:时间太慢,你们大人不会懂的。

长崎蛋糕:这是一块以城市命名的蛋糕

猫岛鱼之味:老头说,这是他一生中最好的味道

金平糖与玄饼:喂,你知道金平糖的味道吗?

红豆饭:红豆饭,是我记忆的回放键

卤肉饭:吃多少顿也不腻,了不起的卤肉饭






简单的生活,比诗更浪漫。

温暖治愈你的心和胃:)

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